Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Catering za događanja
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo stručnjaka za catering za događanja koji će biti odgovoran za planiranje, organizaciju i realizaciju usluga hrane i pića na raznim vrstama događanja, uključujući korporativne evente, vjenčanja, konferencije, zabave i druge posebne prigode. Idealni kandidat ima iskustva u ugostiteljstvu, izvrsne organizacijske vještine i sposobnost rada pod pritiskom kako bi osigurao vrhunsku uslugu klijentima.
Kao stručnjak za catering, bit ćete odgovorni za koordinaciju s klijentima kako biste razumjeli njihove potrebe i preferencije, izradu jelovnika u suradnji s kuharima, upravljanje logistikom dostave i postavljanja hrane, te nadzor osoblja tijekom događanja. Također ćete biti zaduženi za osiguranje poštivanja svih higijenskih i sigurnosnih standarda, kao i za upravljanje budžetom i troškovima.
U ovoj ulozi, važno je imati snažne komunikacijske vještine, sposobnost multitaskinga i fleksibilnost za rad u različitim okruženjima i vremenskim okvirima. Kandidat mora biti sposoban brzo rješavati probleme i donositi odluke kako bi osigurao nesmetan tijek događanja. Poznavanje trendova u gastronomiji i sposobnost prilagodbe različitim vrstama klijenata i događanja dodatna su prednost.
Ako ste strastveni u pružanju izvrsne usluge, imate oko za detalje i uživate u dinamičnom radnom okruženju, pozivamo vas da se prijavite i postanete dio našeg tima koji stvara nezaboravna iskustva za naše klijente.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Planiranje i organizacija usluga cateringa za različita događanja
- Komunikacija s klijentima radi definiranja potreba i želja
- Izrada i prilagodba jelovnika u suradnji s kuharima
- Koordinacija dostave, postavljanja i posluživanja hrane i pića
- Nadzor osoblja tijekom događanja
- Osiguranje poštivanja higijenskih i sigurnosnih standarda
- Upravljanje budžetom i troškovima cateringa
- Rješavanje problema i hitnih situacija tijekom događanja
- Praćenje trendova u gastronomiji i primjena inovacija
- Održavanje visoke razine zadovoljstva klijenata
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u ugostiteljstvu ili cateringu
- Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju
- Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda
- Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući vikende i praznike
- Sposobnost upravljanja timom i koordinacije osoblja
- Vozačka dozvola B kategorije (poželjno)
- Poznavanje trendova u gastronomiji
- Sposobnost rješavanja problema u hodu
- Poznavanje rada s budžetima i troškovima
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koliko iskustva imate u cateringu ili ugostiteljstvu?
- Kako pristupate planiranju jelovnika za različite vrste događanja?
- Kako rješavate probleme koji se pojave tijekom događanja?
- Imate li iskustva u vođenju tima?
- Kako osiguravate zadovoljstvo klijenata?
- Koje mjere poduzimate za poštivanje higijenskih standarda?
- Jeste li spremni raditi vikendima i praznicima?
- Kako upravljate budžetom za catering?
- Koje trendove u gastronomiji smatrate važnima?
- Imate li vozačku dozvolu i vlastiti prijevoz?
